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Saumon au thé vert sur riz

Saumon au thé vert sur riz

Un plat japonais inspiré, préparé avec du saumon, du thé vert et du riz

Le thé vert est utilisé pour parfumer le riz et le saumon, ce qui donne une saveur unique à ce plat

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bol
Bol
4
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Saumon
Saumon
4 Tranche
Thé vert
Thé vert
2 Sachet
Riz
Riz
2 Tasse
Nori
Nori
4 Feuille
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Pâte de wasabi
Pâte de wasabi
1 Cuillère à café

Instructions

Préparez le thé vert en faisant infuser les sachets de thé dans de l'eau chaude

Laissez refroidir le thé

Faites griller le saumon pendant environ 5 minutes de chaque côté

Faites cuire le riz selon les instructions du paquet

Coupez le nori en lamelles

Mélangez le thé vert refroidi avec du sauce soja et de la pâte de wasabi

Disposez le riz dans des bols, ajoutez le saumon grillé et arrosez avec la sauce au thé vert

Garnissez avec des lamelles de nori