Un saumon cuit au four avec un sirop d'érable épicé, parfumé au gingembre et au poivre
Le saumon est un poisson très apprécié pour sa saveur délicate et ses bienfaits pour la santé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez le sirop d'érable, l'eau, le gingembre, les gousses d'ail et les flocons de poivre dans une petite casserole
Faites réduire le mélange à feu doux pendant environ 5 minutes
Placez les filets de saumon sur une plaque de cuisson huilée et assaisonnez de sel
Enfournez le saumon pendant 4 minutes, puis badigeonnez-le avec le sirop d'érable épicé
Prolongez la cuisson pendant 6 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit