Un saumon cuit au four avec une croûte de parmesan
Le saumon est un poisson riche en oméga-3, idéal pour une alimentation saine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger l'ail, l'oignon, la mayonnaise et le poivre de citron dans un robot culinaire
Mettre le lait, le mélange mayonnaise et le parmesan dans trois bols séparés
Tremper chaque morceau de saumon dans le lait, puis dans le mélange mayonnaise et enfin dans le parmesan
Placer les morceaux de saumon dans un plat de cuisson, côté peau vers le bas
Saupoudrer le parmesan restant sur le poisson
Cuire au four pendant 30 minutes