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Saumon au couscous et salade de légumes

Saumon au couscous et salade de légumes

Découvrez cette recette de saumon grillé servie avec un couscous parfumé et une salade de légumes frais

Cette recette est idéale pour un repas d'été en plein air

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Assiette
Assiette
4
Couteau
Couteau
1

Ingredients

4
Couscous
Couscous
1.5 Tasse
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
0.5 Litre
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Gousse
Carottes
Carottes
4 Tranche
Tomates
Tomates
2 Tranche
Courgette
Courgette
2 Tranche
Coriandre fraîche
Coriandre fraîche
4 Brin
Menthe fraîche
Menthe fraîche
6 Feuille
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Saumon
Saumon
4 Filet
Sel et poivre
Sel et poivre
1 Pincée
Citron
Citron
4 Tranche

Instructions

Faire chauffer le four à 200°C

Préparer le couscous selon les instructions du paquet

Mélanger les légumes dans un bol et assaisonner avec de l'huile d'olive et du sel

Faire griller le saumon pendant 4-5 minutes de chaque côté

Servir le saumon avec le couscous et la salade de légumes

Ajouter un filet de citron sur chaque assiette