Recette de saumon grillé mariné dans un mélange de bourbon, de jus d'orange et de sauce soja, accompagné de zestes d'agrumes et de ciboulette fraîche
Cette recette est inspirée par les saveurs du sud des États-Unis, où le bourbon et les agrumes sont couramment utilisés dans la cuisine
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les ingrédients de la marinade dans un grand sac zip
Ajouter le saumon au sac et fermer hermétiquement
Laisser mariner pendant 90 minutes, en retournant le sac occasionnellement
Retirer le saumon du sac et réserver la marinade
Placer le saumon sur un grill ou une plaque de cuisson antiadhésive
Cuire pendant 6 minutes de chaque côté, en badigeonnant régulièrement avec la marinade réservée