Ce saumon au bourbon grillé est un mélange délicieux de saveurs sucrées et salées, parfait pour un repas spécial
Le saumon est un poisson très populaire dans la cuisine française, notamment lors des repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le jus d'ananas, la sauce soja, le sucre brun, le bourbon, le poivre et la poudre d'ail dans un bol
Enlevez la peau du saumon
Placez le saumon dans un plat en verre côte à côte
Versez dessus une partie de la marinade
Réfrigérez pendant au moins 1 heure, quelques heures seront encore mieux
Égouttez et faites griller sur feu moyen-élevé pendant environ 5-7 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que le poisson se débite facilement, en badigeonnant avec la marinade réservée