Des saucisses échaudées au fromage, servies sur des pains grillés avec des oignons caramélisés et du bacon croquant
Cette recette est inspirée des traditions culinaires américaines et a été adaptée pour les papilles françaises
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez les saucisses en deux dans le sens de la longueur
Insérez une tranche de fromage et une tranche d'oignon au centre de chaque saucisse
Enroulez une tranche de bacon autour de chaque saucisse et fixez avec une pique à brochette
Faites chauffer le vin dans une poêle à feu doux, ajoutez les oignons et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Préchauffez les braises et disposez-les autour d'un plat de cuisson
Placez les saucisses dans le plat de cuisson, côté fromage vers le haut
Couvrez et faites cuire pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit cuit et le fromage fondu
Servez les saucisses sur des pains grillés, garnies d'oignons caramélisés et de bacon