Cette recette vous propose de créer des saucisses de porc originales, parfumées aux oignons verts et aux pommes. Le résultat est une alliance délicieuse qui se marie parfaitement avec une variété de plats
Lors d'un voyage en campagne, j'ai découvert cette recette de saucisses qui m'a immédiatement séduit par sa simplicité et sa saveur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez dans un grand bol les ingrédients suivants : la viande de porc, le sel, le poivre noir, le poivre de Cayenne, le poivre blanc et la sauge moulue
Ajoutez les oignons verts finement hachés et la pomme émincée, puis mélangez le tout pour bien combiner les ingrédients
Incorporez le jus de citron et le miel, puis continuez à mélanger jusqu'à ce que tous les éléments soient bien intégrés
Divisez le mélange en portions égales, puis façonnez chaque portion en galette épaisse
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile à feu moyen, puis ajoutez les galettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites