Des saucisses cuites dans un mélange de vin, de sauce soja et de épices, servies avec une sauce riche et parfumée
Cette recette est inspirée des traditions culinaires françaises et anglaises, où les saucisses sont souvent cuites dans un mélange de vin et d'épices
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajouter les saucisses et les faire dorer de tous côtés
Ajouter le vin, la sauce soja, le vinaigre de malt, la sauce Worcestershire et la pâte de tomate, puis remuer pour bien mélanger
Laisser mijoter pendant 20 minutes, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce que la sauce ait épaissi et que les saucisses soient cuites
Assaisonner avec du sucre et du yogourt, puis servir chaud