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Saucisses au chou rouge

Saucisses au chou rouge

Un plat traditionnel qui combine les saveurs des saucisses et du chou rouge avec des pommes de terre crémeuses

Ce plat est inspiré de la cuisine traditionnelle française et est souvent servi lors des repas de fête

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à gratin
Plat à gratin
1
Écrase-pommes de terre
Écrase-pommes de terre
1

Ingredients

4
Pommes de terre
Pommes de terre
4 Unité
Chou rouge
Chou rouge
1 Unité
Oignons verts
Oignons verts
1 Unité
Saucisses
Saucisses
4 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Beurre
Beurre
20 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Fromage parmesan
Fromage parmesan
50 Gramme

Instructions

Épluchez et faites cuire les pommes de terre

Mélangez le chou rouge et les oignons verts

Placez le mélange dans un plat à gratin

Faites dorer les saucisses dans une poêle

Égouttez les saucisses et placez-les sur le chou rouge

Égouttez les pommes de terre et écrasez-les avec du lait, du beurre, du sel et du poivre

Répartissez les pommes de terre écrasées sur les saucisses

Saupoudrez de fromage parmesan

Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré