Des saucisses cuites dans une sauce au beer et servies avec des oignons doux
Inspiration venue des recettes allemandes traditionnelles
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le beer dans une casserole
Ajouter le beurre pour le faire fondre
Laisser chauffer quelques minutes avant d'ajouter les saucisses et les oignons tranchés
Laisser mijoter pendant environ 30 à 45 minutes en tournant les saucisses régulièrement
Laisser réduire la sauce jusqu'à ce qu'elle devienne sirupeuse et recouvre les saucisses
Préparer les pains pour y déposer les saucisses
Lorsque la sauce est prête, retirer les saucisses de la casserole et les placer dans les pains
Ajouter un peu de choucroute et servir