RC

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Saucisse et tomate cerise sur quinoa

Un mélange de saveurs et de textures pour un repas équilibré

Cette recette est idéale pour un dîner en famille ou entre amis

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Assiette
Assiette
4

Ingredients

4
Saucisse
4 Unité
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Tomate cerise
200 Unité
Quinoa
Quinoa
1 Tasse
Vin blanc sec
Vin blanc sec
1 Verre
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Persil frais
Persil frais
4 Brin

Instructions

Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle à feu moyen

Ajouter la saucisse et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite

Retirer la saucisse de la poêle et la mettre sur une assiette

Ajouter les tomates cerise dans la poêle et cuire pendant 4-5 minutes en remuant occasionnellement

Réduire le feu à bas et ajouter le quinoa cuit, la saucisse et le vin blanc dans la poêle

Mélanger tout ensemble et cuire pendant 2-3 minutes en remuant occasionnellement

Servir chaud, parsemé de parmesan et de persil frais