Découvrez trois recettes de sauces originales pour fondue, à base de fromage, d'herbes et d'épices
La fondue est un plat traditionnel suisse qui se prête particulièrement bien à l'accompagnement de sauces variées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Bien mélanger le fromage et le beurre jusqu'à obtention d'une texture lisse
Ajouter les ingrédients restants et mélanger
Laisser reposer plusieurs heures ou pendant la nuit pour que les saveurs se mélangent
Servir à température ambiante
Mélanger tous les ingrédients pour la sauce à l'aneth
Laisser reposer plusieurs heures ou pendant la nuit
Faire sauter l'ail et le gingembre dans l'huile pendant 30 secondes
Ajouter la sauce soja, l'eau et le saké
Porter à ébullition sur feu moyen
Mélanger le sucre et la fécule de maïs
Mélanger dans le mélange de saké
Chauffer et remuer jusqu'à épaississement