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Sauce viande épicée avec coquillettes

Une recette simple et délicieuse de sauce viande épicée servie avec des coquillettes et du fromage râpé.

Cette recette me rappelle les plats réconfortants que ma grand-mère préparait les jours de pluie. La sauce viande épicée était l'un de ses plats préférés.

Ustensiles

Poêle antiadhésive
Poêle antiadhésive
1
Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Boeuf haché
Boeuf haché
500 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
1 Unité
Poivron vert
Poivron vert
1 Unité
Oignon
Oignon
1 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Tomates
Tomates
1 Boîte
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Coquillettes
Coquillettes
250 Unité
Fromage râpé
Fromage râpé
100 Gramme

Instructions

Faites chauffer une grande poêle antiadhésive avec de la spray antiadhésive

Ajoutez la viande hachée, les poivrons, les oignons et l'ail et faites cuire jusqu'à ce que la viande soit dorée

Ajoutez les tomates, le sucre, le sel et le poivre et mélangez bien

Laissez mijoter à feu moyen-bas pendant 15 minutes, en remuant occasionnellement

Pendant ce temps, faites cuire les coquillettes selon les instructions du paquet

Égouttez les coquillettes et servez-les avec la sauce viande épicée

Saupoudrez de fromage râpé et servez chaud