Cette sauce végétale douce est parfaite pour accompagner vos légumes grillés ou sautés. Elle est facile à préparer et nécessite seulement quelques ingrédients.
J'ai découvert cette sauce lors d'un voyage en Asie, où les légumes sont souvent accompagnés de sauces sucrées et épicées.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu doux
Ajouter le jus d'ananas, le sucre brun, le jus de citron et les clous de girofle moulus
Mélanger bien pour obtenir une sauce lisse et homogène
Verser la sauce sur les légumes et laisser mariner pendant au moins 15 minutes
Faire griller les légumes en les arrosant régulièrement de la sauce