Cette sauce teriyaki rapide est parfaite pour ajouter du goût à vos plats de stir-fry. Elle se prépare en quelques minutes et peut être personnalisée selon vos goûts.
La sauce teriyaki est originellement une sauce japonaise utilisée pour accompagner les plats de viande grillée. Elle a été adaptée pour être utilisée dans les stir-fry et les plats asiatiques.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le sauce soja, l'eau, le vinaigre de riz, le gingembre, l'ail et le sucre brun dans une casserole
Portez à ébullition en remuant constamment
Ajoutez la maïzena dissoute
Remuez constamment à feu moyen jusqu'à épaississement
Lorsque la sauce devient brillante, retirez-la du feu immédiatement pour éviter qu'elle ne se décompose
Poursuivez la préparation de votre stir-fry