RC

RC

Sauce pour rouleaux de chou

Cette sauce est spécialement conçue pour accompagner vos rouleaux de chou. Elle est à base de tomate et a un goût d'aneth très marqué.

J'ai obtenu cette recette de ma belle-mère et l'ai personnalisée en ajoutant du vin

Ustensiles

Casserole à fond épais
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

12
Sauce tomate
Sauce tomate
2 Tasse
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Tasse
Vin merlot
0.5 Verre
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Aneth séché
Aneth séché
1 Cuillère à café
Poivron jalapeño
1 Tranche
Oignon
Oignon
1 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à fond épais

Ajouter les oignons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres

Ajouter les autres ingrédients, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant environ une heure, en remuant fréquemment