Préparez une sauce raifort crémeuse sans glucides en mélangeant mayonnaise, crème fraîche, raifort, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire et jus de citron, puis laissez reposer au réfrigérateur.
Le raifort, ingrédient principal de cette sauce, est utilisé depuis des siècles dans la cuisine européenne, notamment en Allemagne et en Russie, pour ses vertus médicinales et son piquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la crème fraîche jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajouter le raifort râpé et bien incorporer pour répartir la saveur.
Incorporer la moutarde de Dijon et la sauce Worcestershire en remuant doucement.
Verser le jus de citron et ajuster l'assaisonnement selon vos préférences.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se marient.
Servir frais avec vos plats préférés.