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Sauce pour pâtes au poulet

Une recette de sauce pour pâtes au poulet, aux champignons et au pesto de tomates séchées

Cette sauce est idéale pour accompagner vos pâtes préférées, que ce soit des spaghetti, des fettuccines ou des pâtes fraîches

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Oignon
Oignon
1 Unité
Lardon
Lardon
6 Unité
Gousse d'ail
Gousse d'ail
2 Gousse
Poulet
Poulet
2 Unité
Champignon
Champignon
200 Unité
Vin blanc
Vin blanc
2 Cuillère à soupe
Bouillon de poulet
Bouillon de poulet
2 Cuillère à soupe
Pesto de tomates séchées
Pesto de tomates séchées
2 Cuillère à soupe
Lait écrémé
Lait écrémé
1 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
4 Tranche
Oignon vert
Oignon vert
1 Unité

Instructions

Faites chauffer un peu d'huile dans une poêle et ajoutez les lardons et les oignons

Ajoutez les gousses d'ail et faites cuire pendant quelques minutes

Ajoutez les poulets et les champignons, puis faites cuire jusqu'à ce que le poulet soit cuit

Ajoutez le vin blanc et laissez-le réduire pendant quelques minutes

Ajoutez le bouillon de poulet et le pesto de tomates séchées, puis faites cuire pendant quelques minutes

Ajoutez le lait écrémé et faites cuire jusqu'à ce que la sauce soit chaude et crémeuse

Assaisonnez avec du parmesan et des oignons verts, puis servez sur vos pâtes préférées