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Sauce pizza au goût parfait

Préparez une délicieuse sauce pizza en combinant des ingrédients frais et aromatiques, puis laissez-la mijoter pour obtenir un goût parfait.

La sauce pizza italienne traditionnelle trouve ses racines dans la région de Naples, où les cuisiniers locaux préparaient leurs sauces avec des ingrédients simples mais de haute qualité, créant ainsi un goût unique et intense.

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cuillère
Cuillère
1
Moulin à poivre
Moulin à poivre
1

Ingredients

4
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Ail
Ail
3 Gousse
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre
Sauce tomate
Sauce tomate
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à café
Pesto
Pesto
1 Cuillère à soupe
Parmesan
Parmesan
50 Gramme
Vin rouge
Vin rouge
1 Cuillère à soupe
Pignons de pin
Pignons de pin
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen.

Ajoutez les gousses d'ail et faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

Ajoutez le reste des ingrédients et mélangez bien.

Laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux, en remuant occasionnellement.

Verifiez la sauce et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.