Cette sauce chili maison est préparée avec des ingrédients frais et des épices pour donner un goût unique et délicieux
Cette sauce est idéale pour accompagner des plats de viande ou de légumes grillés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et hacher les oignons et les poivrons
Émincer les gousses d'ail
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole
Ajouter les oignons, les poivrons et l'ail et faire revenir jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les tomates concassées, le vinaigre de cidre, le miel, le sel, la poudre de piment, la cannelle et les clous de girofle
Laisser mijoter pendant 30 minutes
Retirer du feu et laisser refroidir
Mettre la sauce dans un blender et mixer jusqu'à obtenir une consistance lisse
Verser la sauce dans des bocaux stérilisés et conserver au réfrigérateur