Cette sauce chili est préparée avec du boeuf haché, du porc haché, des épices et des herbes, et est cuite à feu doux pendant 40 minutes pour obtenir une texture épaisse et riche
Cette recette de sauce chili a été inspirée par la cuisine viennoise, où les saucisses sont souvent servies avec une sauce chili épicée
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une grande poêle à fond épais à feu moyen et ajoutez le boeuf haché et le porc haché
Faites cuire la viande pendant environ 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elle soit complètement dorée
Ajoutez les épices et les herbes et mélangez bien
Ajoutez l'eau et la fécule de maïs et mélangez jusqu'à ce que la fécule soit dissoute
Ajoutez la pâte de tomate et mélangez bien
Laissez cuire la sauce à feu doux pendant 40 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'elle ait épaissi
Servez la sauce chaude sur vos hot-dogs