Une délicieuse sauce aux bleuets et à l'orange pour accompagner vos crêpes, pancakes ou waffles.
Les bleuets, ces petites baies sauvages, ont été une source d'inspiration pour de nombreuses recettes traditionnelles québécoises. Cette sauce en est une belle illustration.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, mélangez la fécule de maïs et le sucre.
Ajoutez l'eau, le jus d'orange et les bleuets.
Mélangez délicatement et portez le mélange à ébullition, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
Laissez refroidir légèrement.
Servez sur des crêpes, des pancakes ou des waffles.