Une sauce barbecue riche et légèrement sucrée, revisitant la recette classique avec une touche d'originalité. Idéale pour enrober votre poulet grillé, cette préparation apportera une belle explosion de saveurs à vos grillades.
Inspirée par des après-midis ensoleillés et des rencontres entre amis, cette sauce barbecue réinvente la tradition des grillades en y ajoutant une touche personnelle et gourmande.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans une casserole, combinez le ketchup, la cassonade, la sauce Worcestershire et la moutarde jaune.
Faites chauffer à feu moyen afin que le mélange commence à frémir doucement, en remuant régulièrement pour éviter qu'il n'accroche.
Si vous préférez utiliser des oignons frais, émincez-les finement puis faites-les revenir avant de les incorporer en remplacement de la poudre d'oignon.
Badigeonnez votre poulet grillé avec la sauce préparée pour lui donner une belle couleur et rehausser ses arômes.
Laissez la sauce caraméliser légèrement sur le grill pendant quelques minutes avant de servir chaud.