RC

RC

Sauce barbecue à l'orange et aux épices

Sauce barbecue à l'orange et aux épices

Une délicieuse sauce barbecue à l'orange et aux épices pour accompagner vos grillades et marinades.

Cette sauce barbecue à l'orange et aux épices est inspirée des saveurs du sud des États-Unis, où les oranges et les épices sont souvent utilisées pour relever les plats de barbecue.

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Marmelade d'orange
Marmelade d'orange
2 Cuillère à soupe
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Tasse
Poudre de chili
Poudre de chili
1 Cuillère à café
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
0.5 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
0.5 Pincée
Sauce pimentée
Sauce pimentée
1 Cuillère à soupe

Instructions

Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients

Faites chauffer le mélange sur feu moyen-élevé jusqu'à ce que la sauce commence à bouillir, en remuant fréquemment

Laissez simmer pendant environ 3-5 minutes

Laissez refroidir et réfrigérez pendant au moins 8 heures ou toute une nuit avant de l'utiliser pour laisser les saveurs se mélanger