Cette sauce aux tomates et viandes est idéale pour les amateurs de plats italiens. Elle est préparée avec des tomates fraîches, des herbes aromatiques et des viandes de qualité.
Cette recette a été inspirée par les sauces traditionnelles italiennes, où les tomates et les herbes aromatiques sont les ingrédients principaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle ou un plat à sauce
Ajouter l'oignon, le céleri et le poivron vert, et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter les gousses d'ail et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les viandes hachées et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées
Mélanger les tomates concassées, la sauce tomate et les tomates en dés, et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter les champignons et les herbes aromatiques, et faire cuire pendant quelques minutes
Mélanger bien tous les ingrédients et faire cuire pendant au moins 1 heure et demie
Servir la sauce sur des pâtes cuites et assaisonnées