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Sauce aux tomates et viande

Sauce aux tomates et viande

Cette sauce aux tomates et viande est préparée avec des ingrédients de base pour accompagner vos pâtes préférées

Cette recette est inspirée des sauces traditionnelles italiennes, mais a été adaptée pour les goûts français

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Cocotte
Cocotte
1

Ingredients

6
Boeuf haché
Boeuf haché
250 Gramme
Porc haché
Porc haché
150 Gramme
Oignon
Oignon
1 Unité
Tomates concassées
Tomates concassées
1 Boîte
Pâte de tomate
Pâte de tomate
1 Tube
Sauce de tomate
Sauce de tomate
0.5 Bouteille
Feuilles de laurier
Feuilles de laurier
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Origan séché
Origan séché
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Basilic séché
Basilic séché
1 Cuillère à café
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Thym séché
Thym séché
0.5 Cuillère à café

Instructions

Faire revenir les viandes et l'oignon dans une poêle et égoutter

Transférer le mélange dans une cocotte

Ajouter les ingrédients restants et mélanger

Couvrir et cuire à basse température pendant 8 à 10 heures

Servir sur des pâtes chaudes