Cette sauce aux pâtes italienne est préparée avec des tomates fraîches, de la viande hachée et des épices. Elle est parfaite pour accompagner des pâtes fraîches ou séchées.
Cette recette a été inspirée par les sauces traditionnelles italiennes, avec une touche personnelle pour la rendre encore plus délicieuse
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une grande poêle et ajouter la viande hachée
Faire cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit dorée, puis égoutter le gras
Ajouter les tomates, les oignons, l'ail et les épices à la poêle
Faire cuire la sauce à feu doux pendant 30 minutes, en remuant occasionnellement
Ajouter du sucre pour équilibrer l'acidité des tomates
Servir la sauce sur des pâtes fraîches ou séchées