Une sauce classique aux pâtes faite avec du boeuf haché, des herbes et de la sauce tomate, mijotée pendant plusieurs heures pour une saveur riche.
Cette recette de sauce aux pâtes rappelle les plats mijotés de grand-mère, où les saveurs se mélangent et s'intensifient avec le temps.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle à fond épais sur feu moyen
Ajouter le boeuf haché, l'oignon et l'ail, puis faire revenir jusqu'à ce que le boeuf soit doré
Égoutter l'excès de graisse de la poêle
Ajouter le basilic, l'origan, le sel, le poivre, la sauce tomate, la pâte de tomate et l'eau, puis mélanger bien
Laisser mijoter la sauce pendant environ 4 heures, en remuant occasionnellement
Servir la sauce sur vos pâtes préférées