Sauce au champignon shiitake
Cette sauce au champignon shiitake est préparée avec des ingrédients simples et naturels, pour un résultat riche et savoureux.
Les champignons shiitake sont originaires du Japon et sont appréciés pour leur saveur unique et leur texture tendre.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une casserole
Ajouter la farine et remuer jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajouter les champignons et cuire pendant 5 minutes
Verser le bouillon et la sauce de soja
Porter à ébullition et cuire pendant 20 à 30 minutes jusqu'à épaississement
Assaisonner avec du vinaigre de cidre, du sel et du poivre