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Sauce à l'ananas

Sauce à l'ananas

Une sauce à l'ananas sucrée et parfumée, idéale pour accompagner vos glaces, yaourts ou desserts

L'ananas est un fruit tropical qui se marie parfaitement avec les desserts crémeux et les glaces

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1

Ingredients

4
Ananas écrasé
Ananas écrasé
1.5 Tasse
Jus d'ananas
Jus d'ananas
0.25 Litre
Sucre
Sucre
200 Gramme
Sirop de maïs
Sirop de maïs
0.1 Litre
Bitter d'angostura
1 Cuillère à café
Gingembre confit
Gingembre confit
2 Tranche

Instructions

Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients

Porter à ébullition sur feu vif

Réduire le feu à moyen-élevé et remuer jusqu'à ce que le mélange soit réduit d'environ la moitié

Verser dans un contenant avec couvercle et laisser refroidir au réfrigérateur