Une sauce aigre-douce préparée avec de la gelée de raisin, de la sauce chili et du jus de citron, servie avec des boulettes de viande
Cette recette est inspirée des saveurs hawaïennes, où la combinaison de la douceur et de l'acidité est très populaire
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer la sauce chili et la gelée de raisin dans une grande casserole à feu doux
Ajouter le jus de citron et la pulpe d'ananas écrasée, puis mélanger bien
Placer les boulettes de viande dans la sauce et laisser cuire jusqu'à ce que la viande soit cuite
Servir les boulettes de viande avec la sauce aigre-douce, garnies de tranches d'ananas et de feuilles de persil
Laisser refroidir la sauce avant de la servir, si désiré