Recette de sauce à l'aigre-douce pour accompagner vos plats de stir-fry
Cette sauce est un classique de la cuisine asiatique et peut être utilisée pour de nombreux plats
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le bouillon de poulet avec l'eau chaude jusqu'à dissolution complète
Ajoutez la maïzena et mélangez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux
Ajoutez le sucre, la sauce soja, le jus de citron, les câpres et les flocons de piment rouge
Mélangez bien et laissez cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne claire