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Sandwichs panés au porc

Des sandwichs panés au porc, réalisés avec des côtelettes de porc panées et servies sur des buns avec vos condiments préférés

Cette recette a été inspirée par les sandwichs panés américains, mais avec une touche française

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Bols
Bols
2
Assiettes
Assiettes
2
Marteau
Marteau
1

Ingredients

4
Côtelettes de porc
Côtelettes de porc
4 Unité
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Miettes de crackers
Miettes de crackers
100 Gramme
Huile
Huile
0.1 Litre
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Buns
Buns
4 Unité

Instructions

Préparez les côtelettes de porc en les aplatissant avec un marteau

Mélangez les œufs et le lait dans un bol

Versez les miettes de crackers sur une assiette

Trempez les côtelettes de porc dans le mélange d'œufs et de lait, puis dans les miettes de crackers

Faites chauffer de l'huile dans une poêle et ajoutez les côtelettes panées

Ajoutez une pincée de sel et de poivre sur chaque côté des côtelettes

Faites cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que les côtelettes soient dorées et cuites

Retirez les côtelettes de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant

Servez les sandwichs sur des buns avec vos condiments préférés