Des sandwichs gourmands préparés avec de la viande hachée maigre et une sauce épicée, servis sur des petits pains à hamburger.
Les sandwichs à la viande hachée ont une longue histoire qui remonte aux États-Unis au début du XXe siècle, où ils étaient souvent servis lors de grands rassemblements.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans plusieurs grands faitouts ou cocottes, faites revenir la viande hachée à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Égouttez la viande pour éliminer l'excès de graisse.
Dans un grand bol, mélangez l'oignon émincé, la sauce Worcestershire, le sucre roux, la moutarde, la poudre de chili, le ketchup, le sel et le poivre.
Répartissez ce mélange de sauce uniformément entre les faitouts contenant la viande.
Laissez mijoter à feu doux pendant 1 heure en remuant de temps en temps pour éviter que le mélange n'attache.
Servez chaud sur des petits pains à hamburger, éventuellement accompagnés de tranches de fromage fondu.