Des sandwichs au boeuf en daube, servis avec un bouillon chaud pour tremper
Cette recette est inspirée de la tradition française de la daube, un plat de boeuf mijoté
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Enlever tout le gras visible du rôti de boeuf
Placer le rôti dans une cocotte
Mélanger la sauce soja, le cube de bouillon de boeuf et les épices
Verser le mélange sur le rôti de boeuf
Faire cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures
Retirer la viande du bouillon
Conserver le bouillon
Dénicher la viande à l'aide de fourchettes
Servir sur des pains avec un bol de bouillon pour tremper