Des sandwichs au boeuf effiloché servis sur des buns, parfaits pour un repas rapide et facile à préparer
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les sandwichs au boeuf effiloché sont très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le boeuf, l'huile d'olive, le bouillon de boeuf, les gousses d'ail et l'oignon rouge dans une cocotte
Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts
Couvrez la cocotte et faites cuire à basse température pendant 8 heures
Lorsque la viande est tendre, déchirez-la en morceaux à l'aide de deux fourchettes
Utilisez une cuillère écumoire pour retirer les morceaux d'oignon du bouillon si vous le souhaitez
Réintégrez la viande dans le bouillon
Servez la viande sur les buns à l'aide d'une cuillère écumoire