Ce sandwich italien est préparé avec des poivrons verts, des oignons, des oeufs, du fromage parmesan et des giardiniera, le tout servi dans un pain à sandwich
Cette recette est inspirée de la cuisine italienne et est idéale pour les amateurs de poivrons et d'oeufs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen
Ajoutez les oignons et les poivrons tranchés et faites-les cuire en remuant occasionnellement
Ajoutez les gousses d'ail émincées et continuez à cuire pendant quelques minutes
Dans un bol, battez les oeufs avec du fromage parmesan, du sel et du poivre
Versez le mélange d'oeufs dans la poêle avec les poivrons et les oignons
Faites cuire en remuant jusqu'à ce que les oeufs soient pris
Servez le mélange dans des pains à sandwich
Ajoutez des giardiniera pour un peu de piquant si vous le souhaitez