Un sandwich grillé au fromage et oignons caramélisés, simple et délicieux.
Le grilled cheese est un grand classique américain, et l'ajout d'oignons caramélisés lui donne une touche de sophistication.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle à feu moyen et y faire revenir les oignons émincés avec une noix de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés et caramélisés, environ 8 minutes.
Pendant ce temps, beurrer généreusement les tranches de pain des deux côtés.
Déposer une tranche de pain beurrée dans une poêle chaude, côté beurré vers le bas.
Ajouter une couche de cheddar râpé sur le pain, puis répartir les oignons caramélisés par-dessus.
Saupoudrer de poivre fraîchement moulu et ajouter une autre couche de cheddar.
Recouvrir avec la deuxième tranche de pain, côté beurré vers l'extérieur.
Appuyer légèrement avec une spatule pour bien faire adhérer les ingrédients.
Faire griller à feu moyen jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant, puis retourner délicatement pour griller l'autre côté.
Lorsque les deux côtés sont bien dorés et que le fromage commence à fondre, retirer du feu et laisser reposer une minute avant de couper en deux.