Ce sandwich allie le croustillant du bacon fumé, la fraîcheur de la laitue et des tomates juteuses, le tout sublimé par une tartinade légère de fromage frais aux ciboulettes. Une variante gourmande à déguster lors d'occasions spéciales, accompagnée de fraises fraîches pour une note fruitée et estivale.
Inspiré du classique BLT, ce sandwich a été revisité pour offrir une option plus légère et élégante, parfaite pour surprendre vos invités lors d'une fête ou d'un déjeuner spécial.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez votre poêle et versez-y un filet d'huile d'olive pour enrober uniformément le fond.
Disposez les tranches de bacon fumé dans la poêle, saupoudrez d'une pincée de sel et de poivre, puis faites-les dorer jusqu'à obtenir une texture croustillante.
Pendant la cuisson du bacon, préparez la tartinade en mélangeant le fromage frais et les ciboulettes finement ciselées dans un bol.
Lavez soigneusement la laitue et les tomates. Égrainez la laitue en quelques feuilles et tranchez les tomates en rondelles.
Une fois le bacon cuit, retirez-le de la poêle et déposez-le sur du papier absorbant pour éliminer l'excès de gras, en laissant reposer quelques minutes afin qu'il refroidisse légèrement.
Tartinez l'intérieur des buns avec la préparation de fromage frais et ciboulettes, puis garnissez-les successivement de laitue, de rondelles de tomate et du bacon.
Servez immédiatement votre sandwich accompagné de fraises fraîches pour apporter une touche sucrée et rafraîchissante.