Un sandwich sucré-salé composé de pain sucré, de fromage à la crème, de confiture de fraises et de blanc de dinde, cuit au four jusqu'à dorure.
Le Sandwich Elena Ruth doit son nom à une célèbre gourmande qui aimait marier les saveurs sucrées et salées dans ses créations culinaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler une couche de fromage à la crème sur une moitié du pain
Ajouter une couche de confiture de fraises sur le fromage à la crème
Placer le blanc de dinde sur la confiture de fraises
Recouvrir avec l'autre moitié du pain
Faire cuire le sandwich pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et légèrement doré