Ce sandwich au brocoli et oeuf est un mélange délicieux de saveurs et de textures, parfait pour un repas léger et rapide.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où j'ai pu déguster des sandwiches similaires dans les cafés locaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajouter le brocoli et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter la poudre d'ail et le sel aromatique
Battre les oeufs avec du lait, du sel et du poivre
Verser les oeufs sur le brocoli et mélanger
Lorsque les oeufs sont presque cuits, ajouter une tranche de fromage provolone et laisser fondre
Servir le mélange sur du pain italien