RC

RC

Salade tricolore aux haricots blancs

Salade tricolore aux haricots blancs

Une salade composée de haricots blancs, de poivron jaune, de tomates cerises et de persil, assaisonnée avec une vinaigrette à l'huile d'olive et au vinaigre de vin rouge

J'ai découverte cette recette lors d'un voyage en France, où j'ai pu découvrir les saveurs et les ingrédients locaux

Ustensiles

Grand bol
Grand bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Haricots blancs
Haricots blancs
250 Gramme
Poivron jaune
Poivron jaune
1 Unité
Tomates cerises
Tomates cerises
200 Unité
Persil
Persil
10 Brin
Huile d'olive
Huile d'olive
3 Cuillère à soupe
Vinaigre de vin rouge
Vinaigre de vin rouge
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Commencez par égoutter les haricots blancs et les mettre dans un grand bol

Ajoutez le poivron jaune et les tomates cerises, coupés en morceaux

Hachez le persil et ajoutez-le au bol

Dans un petit bol, mélangez l'huile d'olive et le vinaigre de vin rouge

Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien

Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût