Une délicieuse salade tacos préparée avec du boeuf haché, des légumes frais et des chips de tortilla, idéale pour une grande tablée.
Cette salade tacos est inspirée des recettes de street food mexicain, revisitées pour nourrir une grande famille ou un groupe d'amis lors des rassemblements.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile et ajouter le bœuf haché. Faire cuire jusqu'à ce que le bœuf soit doré.
Ajouter l'oignon jaune haché et faire cuire jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajouter le mélange d'assaisonnement pour tacos et faire cuire pendant quelques minutes.
Laisser refroidir complètement le mélange de bœuf.
Dans un grand bol, mélanger la laitue hachée, les tomates coupées en dés, le fromage cheddar râpé, les avocats coupés en dés, l'oignon rouge haché et les olives noires.
Ajouter le mélange de bœuf refroidi au bol et mélanger délicatement.
Ajouter les chips de tortilla écrasées et mélanger à nouveau.
Juste avant de servir, ajouter la sauce Catalina et mélanger une dernière fois.