Cette salade française est préparée avec des ingrédients frais et délicieux, tels que des pommes de terre, des œufs, du bacon, des poivrons rouges, des champignons, des oignons rouges, de l'ail, des concombres, de l'huile d'olive, de la moutarde, des feuilles de salade, des ciboules et de la menthe fraîche
Cette recette a été inspirée par les ingrédients frais de la campagne française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver les pommes de terre, puis les couper en petits morceaux
Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis les laisser refroidir
Faire bouillir les œufs jusqu'à ce qu'ils soient durs, puis les laisser refroidir
Faire cuire le bacon dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis le retirer de la poêle
Faire cuire les champignons et les oignons dans la même poêle que le bacon, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger l'huile d'olive et la moutarde dans un bol, puis ajouter les concombres, les ciboules et l'ail
Mélanger les feuilles de salade, les pommes de terre, les œufs, le bacon, les champignons et les oignons dans un grand bol
Verser la sauce préparée précédemment sur la salade et mélanger bien
Servir la salade dans des assiettes et garnir avec des feuilles de menthe fraîche
Informations nutritionnelles
- Calories : 130 kcal
- Protéines : 8.75 g
- Glucides : 10 g
- Lipides : 5 g