Cette salade est préparée avec des feuilles de laitue, des tomates, du persil, des carottes, des oignons verts, de la menthe, de l'huile d'olive, du jus de citron, du sel, du poivre et des cloves d'ail. Le tout est mélangé avec du pain pita pour une texture croustillante.
La salade Fattoush est un plat traditionnel libanais qui remonte à des siècles. Elle est souvent servie en accompagnement de repas ou en apéritif.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mettre les feuilles de laitue dans un grand bol et ajouter tous les ingrédients à l'exception de l'huile d'olive et du pain pita
Mélanger le tout pour que les saveurs se mélangent
Couvrir le bol avec un film plastique et mettre au réfrigérateur pendant au moins 1 heure avant de servir
Juste avant de servir, ajouter l'huile d'olive et le pain pita et mélanger délicatement pour éviter que les feuilles de laitue ne se fanent et que le pain ne devienne mou