Une délicieuse salade égyptienne à base d'épinards et d'aneth, cuisinée avec des oignons, de l'ail et de la sauce tomate, servie sur du riz cuit.
Cette salade égyptienne est inspirée de la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale, où les épinards et l'aneth sont des ingrédients courants.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen
Ajouter les oignons et les faire revenir pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Incorporer les gousses d'ail émincées et l'aneth frais haché, puis continuer à faire revenir pendant 2 minutes
Ajouter la sauce tomate et porter à ébullition
Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes à feu doux
Ajouter les épinards congelés et l'eau, puis porter à ébullition à nouveau
Couvrir la poêle et laisser mijoter pendant 15 minutes à feu doux
Servir chaud sur du riz cuit