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Salade de tortellini et épinard

Une salade composée de tortellini, d'épinard, de chou rouge, de tomates cerises et de câpres, le tout lié avec une sauce à la crème

Cette salade est idéale pour les jours où l'on veut manger léger et savoureux

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Plat
Plat
1

Ingredients

4
Tortellini
Tortellini
12 Unité
Chou rouge
Chou rouge
2 Tasse
épinard
épinard
2 Tasse
Tomate cerise
Tomate cerise
12 Unité
Câpre
Câpre
2 Cuillère à soupe
Sauce à la crème
1 Tasse
Bacon
Bacon
6 Tranche

Instructions

Faire cuire les tortellini selon les instructions du paquet, les égoutter et les rincer à l'eau froide

Dans un grand plat, disposer les feuilles d'épinard, les tranches de chou rouge, les tomates cerises et les câpres

Ajouter les tortellini cuits et mélanger délicatement

Verser la sauce à la crème sur le dessus et saupoudrer de bacon émietté

Laisser reposer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir