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Salade de somen

Une salade de somen avec des ingrédients variés pour un repas léger et délicieux

La salade de somen est un plat traditionnel japonais

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Couteau
Couteau
1
Planche à découper
Planche à découper
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Somen
200 Unité
Ciboulette
Ciboulette
10 Brin
Carotte
Carotte
100 Gramme
Concombre
Concombre
100 Gramme
Jambon
Jambon
4 Tranche
Œufs
Œufs
2 Unité
Kamaboko
4 Tranche
Graines de sésame
Graines de sésame
1 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
10 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Huile de cuisson
Huile de cuisson
2 Cuillère à soupe
Vinaigre de riz
Vinaigre de riz
2 Cuillère à soupe
Sauce soja
Sauce soja
1 Cuillère à soupe

Instructions

Faire cuire les somen selon les instructions du paquet

Laver et couper les légumes en fines lamelles

Faire revenir les oeufs dans une poêle avec un peu d'huile

Mélanger les ingrédients pour la sauce et la verser sur la salade

Disposer les somen et les légumes dans un plat et ajouter la sauce

Garnir avec des graines de sésame et des feuilles de ciboulette