Une salade de romaine fraîche, des tomates coupées en dés, des olives noires et du poulet croustillant, le tout lié par une sauce Caesar
Cette recette est inspirée des salades américaines, avec un twist français grâce à la présence du poulet croustillant
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 190 degrés Celsius
Mélangez l'œuf et le lait dans un bol
Mélangez le parmesan et les chapelures dans un autre bol
Trempez le poulet dans le mélange œuf-lait
Enrobez le poulet de chapelures
Disposez le poulet dans un plat de cuisson beurré
Faites cuire le poulet pendant 15 à 20 minutes
Disposez la salade de romaine et les tomates sur un plat de service
Versez la sauce Caesar sur la salade
Ajoutez les olives noires et le poulet croustillant
Saupoudrez de parmesan